懵Kary的故事

飯後保健知識

　 消化不良，飯後喝大麥茶或橘皮水。大麥中的尿囊素和橘皮中的揮發油，可增加胃液分泌，促進胃腸蠕動，對食物的消化和吸收很有好處。

吃得太油膩，喝杯芹菜汁。如果一餐中吃的油膩食物較多，喝杯糖分低、纖維素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纖維素可以帶走部分脂肪。

　　吃火鍋後喝點優酪乳。火鍋湯溫度高，配料鹹辣，對胃腸的刺激大。吃火鍋後喝點優酪乳，可以有效保護胃腸道黏膜。此外，優酪乳中含有乳酸菌，可抑制腐敗菌的生長。

　　潤肺止咳，飯後吃個柿子。柿子有潤肺生津、養陰清燥的功效，對於有呼吸道疾病的人來說，是理想的保健水果之一。但柿子不能空腹吃，其中的鞣酸成分易在胃中形成結塊。
　　　
　　燒烤後吃根香蕉。燒烤類食品會產生較多的苯並芘等致癌物。專家在最新研究後發現，香蕉能在一定程度上抑制苯並芘的致癌作用，保護胃腸。（飯後吃個梨或喝杯熱梨汁，也可以將積存在人體內的致癌物質大量排出。）
　　
　　吃蟹後，喝生薑紅糖水。蟹肉屬寒性，脾胃虛寒的人吃後可能引發胃痛、腹瀉、嘔吐等。吃蟹後喝一杯性溫的生薑紅糖水，能祛寒暖胃、促進消化、緩解胃部不適。但糖尿病患者不宜食用

吃速食麵後吃水果。進食速食麵後吃一點水果，如蘋果、草莓、柳丁、獼猴桃等，可以有效補償維生素與礦物質的不足

中國人特別講究飲食文化。親朋好友大多都會聚在一起，在飯桌上聯絡感情，每天大吃大喝是避免不了的。 在這兒提醒大家，多去瞭解一些飯後保健知識，讓這些看似微不足道的飯後小行動，為你的健康加加分。

震震彩虹啫喱圈

（食譜系跟隔離谷友conlysister學的）

啫喱粉 一盒
綿花糖 50粒（細粒包裝）
魚膠粉 1湯匙
滾水 160 ml

1）魚膠粉加入啫喱粉攪均後，加入滾水再攪均至溶解。

2）倒入綿花糖拌均，放入微波爐叮一分中，取出用手動打蛋器攪均直至綿花糖完全溶晒。

3）將溶液靜止4、5分中，會見到綿花糖和啫喱液分開2層，把底盤塗少許熟油或牛油，慢慢倒入啫喱液，雪至凝固。

4）從雪櫃取出，用膠括或小刀把沿邊介開後，從一邊挑起，用手捲起但要快手要一次過，捲完後可利用魚絲或牙線交叉介開，完成靚晒！